☀️ Matcha Latte Glacé : la boisson verte ultime pour l’été

Quand les températures montent, on a tous la même envie : une boisson fraîche, saine, stylée… et surtout, vraiment bonne. Oublie les sodas trop sucrés ou les cafés glacés industriels : cet été, le matcha latte glacé s’impose comme LA boisson tendance, gourmande et rafraîchissante.

Le matcha, ce thé vert japonais en poudre ultra-fine, est bien plus qu’une mode. Il est riche en antioxydants, donne un coup de boost naturel grâce à la caféine douce de la L-théanine, et il a ce goût végétal unique, légèrement amer et umami, qui fait fondre les amateurs.

Et en version latte glacé, il devient carrément irrésistible.

🍃 La recette du matcha latte glacé parfait

Imagine : une pluie de glaçons, du lait végétal bien frais, une mousse de matcha vibrant fouettée à la main… C’est simple, rapide, et tu peux l’adapter selon tes goûts.

Ce qu’il te faut :

• 1 à 2 cuillères à café de matcha cérémonie (bio de préférence)

• 60 ml d’eau chaude à 75–80°C (pas plus, sinon le matcha devient amer)

• 200 ml de lait végétal (avoine pour la douceur, amande pour le goût, coco pour les vibes tropicales)

• 1 cuillère de sirop d’érable, agave ou même sucre de coco

• Une tonne de glaçons

• Option : une touche de vanille ou de cannelle pour twister le tout

La magie en 4 étapes :

1. Tamise ton matcha dans un petit bol pour éviter les grumeaux.

2. Verse l’eau chaude et fouette énergiquement (avec un chasen ou un mousseur) jusqu’à obtenir une belle mousse verte.

3. Dans un grand verre, remplis de glaçons puis verse ton lait bien frais.

4. Verse ensuite délicatement le matcha mousseux sur le dessus pour un effet layered très Instagrammable. Mélange si tu veux… ou savoure en couches.

💡 Tips de pro :

• Utilise des glaçons faits avec du lait pour une boisson encore plus crémeuse en fondant.

• Ajoute une pointe de sel rose ou de zeste de citron vert pour une version audacieuse.

• Besoin d’un boost en collagène ? Une cuillère de poudre neutre s’intègre très bien.