💜 Ube Latte Glacé : le violet magique de l’été

🌸 Pourquoi on l’aime ?

Parce qu’il coche toutes les cases : visuellement canon, naturellement sucré, 100 % végétal, et il s’adapte aussi bien à un goûter qu’à un brunch ou un apéro sans alcool. Un latte violet ? Oui. Mais pas que joli. Délicieux aussi.

🌈 Recette de l’ube latte glacé maison

Ingrédients :

• 2 à 3 c. à soupe de poudre

• 200 ml de lait végétal

• 1 c. à café de sucre de coco ou sirop de riz (optionnel)

• Des glaçons

• Topping : crème de coco fouettée, copeaux de noix de coco, ou perles de tapioca pour un twist boba

Préparation :

1. Dans un shaker ou un blender, mélange la purée d’ube avec le lait et le sucre jusqu’à obtenir une texture lisse et légèrement mousseuse.

2. Verse sur un lit de glaçons dans un grand verre.

3. Ajoute un topping si tu veux (et tu veux).

4. Prends une photo, puis savoure — tu viens de créer LA boisson cool de l’été.

✨ Pro tips :

• Tu peux mélanger ube + lait de coco pour une version encore plus tropicale.

• Sers-le avec une paille large façon bubble tea.

• Pour plus de peps : ajoute un trait de lait concentré sucré pour une vibe dessert philippin authentique.

🧋 Conclusion : Matcha ou Ube ? Pourquoi choisir ?

Ces deux boissons sont saines, gourmandes, magnifiques en photo, et faciles à préparer. À toi de choisir ton camp (ou de passer de l’un à l’autre selon l’humeur !). Dans tous les cas, ton été sera rafraîchissant, coloré, et hautement instagrammable.